Toàn quốc Cập nhật kiến thức đầy đủ về sâm Hàn Quốc

Sâm Hàn Quốc là gì?

Sâm là tên gọi khái quát chỉ một số loại cây thân thảo mà củ và rễ được sử dụng làm thuốc từ rất lâu đời tại nhiều nước châu Á, thuộc nhiều chi họ khác nhau nhưng chủ yếu là các loại thuộc chi Sâm. Rất nhiều loại củ sâm có hình dáng hao hao giống hình người, đặc biệt là nhân sâm.

​

• Trên thế giới có nhiều loại sâm như: nhân sâm, đẳng sâm, bố chính sâm, đảng sâm, sâm Hoa Kỳ, sâm Ấn Độ,... Trong đó, nhân sâm Hàn Quốc có chất lượng rất cao do thành phần dinh dưỡng dồi dào và hầu hết đều có tác dụng tích cực cho sức khỏe.
• Sâm có vị đắng, không độc. Thân rễ và rễ củ sâm có tác dụng bồi bổ sức khỏe, ức chế hệ thần kinh ở liều cao, giải độc gan và chống lão hóa,...
• Nhân sâm Hàn Quốc được trồng ở vùng đất Geumsan có chất lượng tốt nhất. Geumsan là vùng đất có thiên thời - địa lợi - nhân hòa. Nơi đây có khí hậu quanh năm mát mẻ, mùa đồng không quá lạnh, thổ nhưỡng phù sa tươi tốt được bồi đắp bởi dòng sông Geumgang, là vùng đất lý tưởng để nuôi trồng nhân sâm tươi. Nhân sâm Geumsan đã trở thành thương hiệu nổi tiến và là thủ phủ của nhân sâm tươi Hàn Quốc.

Các thành phần quý có trong nhân sâm Hàn Quốc

+ Nhân sâm Hàn Quốc chứa nhiều hợp chất quan trọng và quý hiếm có tác dụng tích cực đối với sức khỏe.Trong nhân sâm có khoảng 32 loại Saponin Triterpen (Saponin trong nhân sâm còn có tên gọi khác là Ginsenoside) trong đó có tới 30 loại là Saponin Dammaran. Trong đó phần thân rễ nhân sâm chiếm tới 10,75% hàm lượng Saponin. Một số loại Saponin quan trọng có tác dụng:

​

• Saponin Ro có khả năng phân giải rượu, chống viêm gan, phục hồi hư tổn gan.
• Saponin Rb1 có công dụng kiềm chế hệ thần kinh trung ương, giúp khống chế các cơn đau, bảo vệ tế bào gan.
• Saponin Rb2 có tác dụng chống tiểu đường, chống xơ gan, đẩy nhanh tốc độ hấp thụ của các tế bào gan.
• Saponin Rd có tác dụngtăng cường hoạt động của vỏ tuyến thượng thận.
• Saponin Rg1 có tác dụngtăng cường sự tập trung của hệ thần kinh, chống mệt mỏi, căng thẳng.
• Saponin Rg2 giúp hạn chế sự kết dính tiểu cầu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Saponin Rh2 ngăn ngừa sự hình thành phát triển và di căn của tế bào ung thư.

+ Trong nhân sâm tươi hàn Quốc còn có những hợp chất khác như polyacetylen, stearic, oleic, linoleic và linolenic,...
+ Nhân sâm tươi chứa 17 axit béo trong đó có axit palnitic, 17 loại axit amin trong đó có đủ 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
+ Trong nhân sâm tươi có 20 nguyên tố trong đó có Co, Se, K, Fe, Mn.
+ Bên cạnh đó còn có các thành phần khác là tinh dầu, glucid. Trong thân của rễ rhân sâm tươi có thành phần daucosterol.

Công dụng tuyệt vời của nhân sâm tươi Hàn Quốc

Nhân sâm tươi mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy không phải là tiên dược giúp người chết có thể hồi sinh nhưng thật chí lý khi gọi nhân sâm là thần dược "cải lão hoàn đồng".

​

1. Nhân sâm tươi giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, đặc biệt là người già, người mới ốm dậy, hầm canh nhân sâm hoặc cháo nhân sâm rất tốt cho sức khỏe.
2. Nhân sâm có công dụng cải thiện trí nhớ ở người già.
3. Ngăn ngừa sự kết dính của tiểu cầu, chống xơ vữa động mạch và phòng ngừa các nguy cơ tim mạch.
4. Giúp tăng cường hoạt động của hệ thần kinh, giúp đầu óc tỉnh táo, chống stress, căng thẳng. Chính vì vậy, không nên sử dụng nhân sâm vào ban đêm sẽ gây ra trằn trọc, khó ngủ.
5. Có tác dụng phân giải rượu, làm giảm tác hại của ethanol, giải độc gan, chống viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
6. Giảm tác hại của tân dược đối với cơ thể, giảm tác hại của hóa, xạ trị đối với bệnh nhân đang điều trị và sau điều trị.
7. Tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, chống liệt dương, vô sinh ở nam giới và chống hiện tượng tử cung lạnh ở nữ giới, điều hòa nội tiết và kinh nguyệt ở phụ nữ tiền mãn kinh.
8. Chống lão hóa, làm đẹp da, chống hiện tượng nám da ở phụ nữ, da sần ở đàn ông,...

Xem thêm tại đây: http://www.saponin.vn/tin-tuc/tim-hieu-ve-thuong-duoc-nhan-sam-han-quoc.html